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おもてなしの心

私たちが一番大切にしているのは、すべてに対する感謝とおもてなしの心

おもてなしとはいったいなんでしょうか。
私たち力丸のスタッフ一同は、常にこの答えを探しています。

お客様は数ある外食店舗の中から、さらに回転寿司をお選びになって、わざわざ力丸に足を運んでいただいた・・・。 これがどういう意味をもつのかを毎日しっかり考えています。

お客様の接客はもちろん、職人は少しでも鮮度のいいネタやおいしいシャリをお客様に提供するために、日夜自分の腕を磨き、魚やネタの知識を増やしています。

どうそれば少しでもおいしい状態でお客様の元にお届けできるか、どうすれば1秒でも早くお客様を笑顔にできるか、どうすればお客様を驚かせることができるメニューを作れるか、考えることは山ほどあります。

私たち職人は、お客様の「おいしい」の笑顔のために、日夜努力しています。

また、ホールのスタッフは、常にお客様のニーズや求められていることを先読みし、いかに先手先手で気を使えるかを一番に考えています。

お客様にオススメしたいネタや料理も会話の中から引き出し、常に笑顔でお客様をお迎えするにはどうすればいいか。お客様の「ありがとう」「また来るね」の声に、これとない喜びを見いだし、これだからやめれない!というスタッフも大勢います。

直接お客様とお話しする機会の多いスタッフですので、日々お客様の立場になった接客を心がけています。

わたしたちは、人にもモノにも、すべてのあらゆるものに感謝の心を持ち、その感謝の気持ちをお客様に行動でお返ししたいと思っています。

その気持ちこそが、力丸のスタッフ一同にこめられた最大のコンセプトです。

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